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こんばんは。
午前中はお天気、でも風があって寒かった。
啓蟄は済んでしまったんですね、忘れていました。


真っ白な大根、少しの農園に大根がまだ畑に。。。
一本、二本と引いてきて畑に残っているのはあと5本ぐらい。



            大根



葉っぱも大事、いいとこどりをしてご飯のお伴。



          大根の葉っぱ煮




日本人女性がかかるガンの死亡率1位は大腸がんなんですってね。
友人が健康診断で引っかかったのもそうなんですよ。

大根の成分は約95%が水分で、カロリーも100gで18Kcalと低カロリー。
おろし大根にしてチリメンを入れて義母の朝食の一品、毎朝ですよ。
昔高校の養護教諭に毎朝お茶碗に一杯おろし大根を食べると、綺麗になるよ~
そんな話を思い出します。

デトックス効果がとても高いらしい。
先生の綺麗になるよ~と言われた言葉を信じてワタシも毎日食べてみようかな。










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2015.03.08 / Top↑