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こんにちは。
朝からはいいお天気でお義母さんを連れて散歩。
川の水は満々と。。。カワウが餌を求めて首を出したり入れたり。
そんなのんびりした景色を眺めながら歩く。

あんなにいいお天気だったのに昼下がり一時雨。
何だかヘンなお天気。




毎年4月下旬に清荒神の参道で予約をして求めるこんなもの、生ブキ。



         生ブキ




参道に二軒ある佃煮屋さんのうちの一軒で。。。
先月の30日にお参りしたとき、体調を崩していて買うのをあきらめた。
チョッとよくなったら、ヤッパリあの春の味を常備菜として保存しなくっちゃと。
電話で「まだ生ブキはありますか」と聞くと「きょう入りましたよ」。
「12束取り置き願います、一時間後ぐらいに伺います」

持って帰ったのがコレ。
洗って切ってしょう油で炊くんです。
炊いている間、室内はしょう油の匂いが充満。(笑)


若い店主曰く、段々フキが無くなっていて、
手に入れるのに長野県などに問い合わせしていると。
だから電話で予約してもらっている人だけにお分けしているんです。。。なんて。

昔はいっぱいあったのにね、何故無くなったのだろう。










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2014.05.09 / Top↑