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梅雨明けしてから気温は上がりっぱなし。なすび
今日なんて家の中でも34度ある。
窓は開けっ放し扇風機二台フル回転。
ゴーヤのカーテン、すだれで少しは
ましなんだが。。。
さ~て今日は何を作ろうか、
お義母さんが体調を崩されてから
ここ何週間か朝を除いてワタシが
作って一緒に食べている。
何を作ろう?毎日食べることばかり
考えてしまう。
もっと上手く作れたら何も考えずに
サッサ~と出来るんだけど。
キュウリやナスビはこの頃自家製、
ナスビを素揚げにしてシーチキンと
混ぜてポン酢で食べよう。
キュウリはゴマと味噌と酢で。
かぶらを竹輪と炊いていて
もう少しで柔らかくなるからと小さめの
火でかけていたのだが、焦げてしまった。
あぁあ~
一品少なくなってしまったわ。
「ナスビの素揚げ」これ美味しい!
と食べておられた。
だいぶ体調が戻ってきたみたいと感謝されるが
参った、参った。
こちとらも身が細る思いだ。
でもまぁ~よかった、よかった。




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2011.07.10 / Top↑