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友人のMさんから梅をいただいた。
2月にウメの古木に拍手とご紹介してから梅
4ヶ月になる。
あの時梅をもらったら梅シロップを
作るもんねと書いた。

2キロもいただきウレシイ悲鳴です。
キレイに拭くだけにして(ダメ?)
今日は一つずつピッピッピッと穴を
開けてやりました。
肩こり症のワタシにとって辛い
作業です・・・
イヤ~、イヤ~パソコンの方が
もっと目にも肩にも悪いです。

出来た~
砂糖と梅を交互に入れて・・・
トン、トン、隙間に砂糖を入れて・・・
これを毎日1~2回ビンを揺すり、
梅と砂糖をまぜ合わせる。
ポイントは、早くエキスを出して、早く砂糖を
溶かすことにつきるらしい。

上手くできるかな?
1~2回といわず1回余分に振ったらどうなるの・・・
だったら早く溶けるんじゃないの?
よ~し、それに決め~た。






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2010.06.19 / Top↑